Mis on Eggs Benedict?! Munad Benedicti moodi ehk siis inglise keeles Eggs Benedict on väga tuntud, kui brunchi või siis lihtsalt hilise hommikusöögina! Kurjakuulutavalt raskesti valmistatav retsept on tegelikult väga lihtne kui tead nippe ja kasutad minu kiirvalmistuse meetodit ka Hollandi kastmele! 😉 Mis need munad Benedicti moodi siis õigupoolest endast kujutavad? Sisuliselt on tegemist lahtise võilevaga, mille olulised osad on pehme sai (mina kasutan endatehtud CIABATTA´t üldjuhul), pošeeritud munast ning Hollandi kastmest. Lisaks kasutan ma ka enda mõnusat HUMMUST ning

Parim krevetipasta tomatikastmes! See imeliselt lihtne ja maitsev krevetipasta tomatikastmes on mõnusalt värske roog. See on siiani nii minu kui ka paljude minu sõprade lemmik! Ei ole liiga rammus ega “raske”, vaid hoopiski mõnusalt maitseküllane, hea ning ülilihtne valmistada! Kui soovid toorpastat ise teha, siis SIIT videost saad vaadata, kuidas teha ise pastat. Kui Sa aga ise pastat ei soovi teha, siis võid vabalt ka poe oma kasutada ja saad toidu veelgi kiiremini valmis. Ja nagu ühe õige Itaalia toidu

Kõik teavad, mis on hummus ja kuidas seda teha, aga miks siis JUST see? See on tõenäoliselt kõige siidisem hummus ja parim hummuse retsept, mida sa kunagi proovinud oled! Võrreldes tavalise hummusega nõuab see küll veidi rohkem vaeva, aga tulemus on seda väärt! Usu mind, kui Sa seda lõpuks proovida saad, siis teisi Sa enam ei taha! 😁 Hummus on pärit Lähis-Idast ning seda kasutatakse väga erinevalt – nii kastme, dipina kui ka täiesti eraldiseisva roana (eelroana). Mis teeb aga

Mis on falafel? Falafel on üks mu lemmikuid taimseid alternatiive lihale. Selle retsepti järgi saad mõnusalt maitsekad ja värsked kikerhernekotletid, mis sobivad salatisse või prae kõrvale. Muidugi sobivad need ka niisama näksimiseks kui ka lihtsalt võileiva vahele! 😍 Mina liigun jälle veidike klassikalistest ja teistest falafelide retseptidest kõrvale. Nimelt ma ei fritüüri neid ega kasuta palju õli nende valmistamisel ning lisaks kasutan ma kuivatatud kikerherneid. Kuivatatud kikerherneid kasutan ma sellepärast, et ma ei peaks jahu lisama, nii nagu seda oleks

Mis on Aperol Spritz? Aperol Spritz on maailmakuulus kokteil – mis suudab jätkuvalt iga aastaga aina populaarsemaks saada. Tegemist on imelihtsa ning kosutavalt värske kokteiliga, mis koosneb oma nime saanud Aperoli liköörist, vahuveinist ning gaseeritud veest. Aperol on Itaaliast pärit mõrkja maitsega aperatiiv (isutekitaja), mis loodi alles 1919. aastal – seega pole tegemist ulmeliselt pikaajalise likööriga, kuid alates loomisest saati on Aperoli trend järjest kasvanud. Tõenäoliselt pole tänasel päeval enam kedagi, kes poleks Aperol ja Aperol Spritzist kuulnud. Aperoli põhilise