Mis on makroonid? Makroonid on ülipopulaarsed Pranstsumaalt pärit maiused – täpselt mandliküpsised, mille tekstuur on väga erinev kõikidest teistest küpsistest. Nad on pealt krõbedad, seest nätsked ja mahlased! Makroone on võimalik teha 3 standartsel meetodil – Itaalia, Prantsuse ja Šveitsi – variatsioone leidub veelgi! Aga mis on mis? Itaalia meetod – suhkrusiirupiga valmistamine, kuum suhkrusiirup valatakse vahustatades munavalgetesse. (kõige parem algajale – väiksem võimalus ületöödelda) Prantsuse meetod – suhkur ja munavalge vahustatakse koos tugevaks vahuks (suhkru kuumutamist enne ahju ei

Krõbedad bataadifriikad Selles retseptis räägin Sulle paarist lihtsast nipist, kuidas teha parimad krõbedad bataadifriikad. Kui tavalisi friikartuleid on kerge teha, siis bataadifriikade krõbedaks saamine võtab veidi rohkem tööd ja vaeva! 😁 Bataat ise sisaldab juba päris palju tärklist, mida tuleb esiteks natuke nendest välja saada, selle jaoks on oluline neid ka vees leotada – seda siis nii kaua, kuni vesi muutub kergelt valkjaks. Lisaks on minu retseptis olulisel kohal ka suhkur (seda läheb vähe), aga annab eriti hea karamellise ja

Mõnusalt värskendav sidruni limonaad! See retsept õpetab Sind tegema ühte parimat, lihtsamat ja maitsvaimat jooki – selleks on sidruni limonaad. See valmib megakiirelt ja parim asi selle juures on see, et saad seda teha ilma keemiata! Luban, et see retsept on isegi parem poest pakutavatest limonaadidest ning see ei võta üldse kaua aega. Sul pole vaja ei pliiti, ahju, mingeid special vahendeid ega muud sellist. Mina kasutan mullivee jaoks ainult mullimasinat! Kui Sul mullimasinat pole või tahad asja veelgi lihtsamaks

Miks teha biskviit banaanist? Banaan on tegelikult imeline puuvili ja sellest tehtud banaanitort on TÕESTI MUL KÕIKIDE SÕPRADE LEMMIK! 😍 Traditsioonilise banaanikeeksi asemel teen mina torti, sest vahest meeldib mulle ikka küpsetada ka. No muidugi on see ülimaitsev ja mahlane biskviit, mis on peagi Sinu uus lemmik kookide/tortide jaoks. See banaanitort on tõesti imeline! Ja ma lihtsalt ei ütle seda, kuna see on minu enda retsept vaid sellepärast, et ükskõik kuhu lauale ma selle panen, on see sekunditega kadunud. Palavalt

Lillkapsapitsa või lillkapsapizza? Avalikustan teile oma mõnusa ja tervisliku lillkapsapitsa retsepti. Lillkapsapitsat on raske teha, kui Sa selleks õigeid nippe ei kasuta. Pitsa on eesti keelne sõna, pizza aga rahvusvaheline – inglise ja itaalia keeles. Kindlasti mõnes keeles veel! 😁 Marinara kaste ehk põhiline Itaalia tomatikaste. Katte osas läksin mina suhteliselt klassikalist teed ja tegin salaami pitsa – aga valikuid on palju, kasutad parasjagu seda, mis Sul olemas on või seda, mida Sa ise tehad. Ükski minu pitsa ei ole